京都府京丹後市・久美浜町 / 愛犬と森のテラス
工房レストラン wakuden MORI
京丹後市久美浜町の森にたたずむレストラン。愛犬とはテラス席に限り一緒に食事でき、丹後の食材や無農薬の和久傳米を取り入れた料理、巻き立て西湖、季節の甘味を楽しめます。一般の屋内客席は犬同伴対象として案内しません。
工房レストラン wakuden MORIってどんなところ？
京丹後の森にあるレストラン
工房レストラン wakuden MORIは、京都府京丹後市久美浜町谷の和久傳ノ森にある飲食店です。
食事と喫茶の両方に対応
数量限定のMORIセット、うどん、ごはんもの、甘味、コーヒーなどを用意しています。
愛犬とはテラス席へ
京丹後市観光公社の現行案内では、愛犬を同伴できるのはテラス席のみです。一般の屋内客席は対象として案内しません。
犬連れ利用のポイント
愛犬同伴はテラス席のみ
一般の屋内客席は犬同伴対象として案内しません。サイズ・頭数・料金・装備など未公表の条件は事前に確認してください。
テラス席のみ同伴可
犬連れで飲食できるのは屋外のテラス席です。店内同伴可の施設とは扱いません。
席と営業を事前確認
テラスの当日運用、空席、天候の影響は固定公表がないため、来店前に電話で確認すると安心です。
未公表条件は現地優先
犬サイズ、頭数、料金、必要書類、装備の細則は公表を確認できないため、店舗の最新案内を優先します。
おすすめポイント3選
1. 愛犬と森のテラス席
愛犬と一緒に、森の木々を眺めるテラスで人の食事や喫茶を楽しめます。
2. 四季の森にたたずむ一軒家
四季の自然に囲まれた一軒家で、落ち着いた食事時間を過ごせます。
3. 丹後の恵みと和久傳の甘味
丹後の食材、和久傳米、巻き立て西湖、季節の甘味が店の主役です。
愛犬同伴できる場所
指定のテラス席
犬同伴可として確認できるのはテラス席です。到着時に犬連れであることを伝えて案内を受けます。
一般客と共有する席
テラスはドッグランや犬専用区画ではありません。犬連れではない利用者にも配慮して使います。
席数は固定公表なし
犬連れで使えるテラス席数や配置は固定公表を確認できません。満席時は待機や利用見送りも想定します。
店内同伴の扱い
屋内客席は対象外
一般の屋内客席に犬を同伴できるという公式案内は確認できません。テラス席のみとして案内します。
天候時の屋内代替は未確認
雨や強風でも犬と店内へ移れる前提にせず、テラスを使えるか確認してください。
介助犬は店舗へ確認
身体障害者補助犬の利用は一般のペット犬とは制度が異なります。必要な対応は店舗へ直接確認してください。
天候とテラス利用
屋外環境を前提にする
テラスは天候や気温の影響を受けます。雨、風、路面、日差しを確認して出発します。
夏は熱中症対策
飲み水、冷却用品、日陰を準備し、床面が熱い場合や呼吸が荒い場合は利用を見送ります。
冬は防寒を用意
犬の体格や被毛に合わせてマット、防寒着、ブランケットを準備し、滞在時間を調整します。
受け入れ犬サイズ
固定上限は未公表
小型犬、中型犬、大型犬、超大型犬ごとの固定上限は確認できません。
大きな犬は事前相談
大型犬や超大型犬は犬種、体重、体高、伏せた時に必要な足元幅を伝えて確認してください。
サイズタグは付けない
根拠のないサイズ可否を推測せず、犬サイズ検索タグとacceptsは設定していません。
同伴頭数
固定頭数は未公表
1組あたり何頭まで同伴できるかという固定上限は確認できません。
多頭利用は先に相談
複数頭の場合は全頭の犬種、体格、性格と人の人数をまとめて伝えます。
グループ利用も確認
複数家族で利用する場合は総頭数と希望時間を共有し、安全な席を用意できるか確認します。
犬同伴料金
固定料金は未公表
犬1頭ごとの同伴料、テラス席料、チャージは公式情報で確認できません。
人の飲食代と分ける
人用メニューの料金を犬同伴料金と混同せず、必要な費用は予約時または入店時に確認します。
最新案内を優先
料金や利用方法が新設・変更された場合は、店頭表示とスタッフの案内を優先してください。
接種証明と健康状態
証明提示は未公表
狂犬病予防注射や混合ワクチン証明書の提示は、テラス利用の固定条件として確認できません。
健康な日に利用
感染症の疑い、嘔吐、下痢、けが、強い不安がある日は利用を見送ります。
記録を携帯すると安心
条件変更や緊急時に備え、接種記録やかかりつけ動物病院を確認できるようにしておくと安心です。
リードと安全管理
短いリードで管理
駐車場、入口、テラスではリードを短く持ち、通路や隣席へ伸ばしません。
係留設備は未公表
リードフックの有無や家具への係留可否は固定案内がないため、リードを手から離さず確認します。
犬だけを残さない
注文、会計、化粧室などで席を離れる時も犬を無人にせず、同行者と交代して見守ります。
マナーウェアと排泄
必須条件は未公表
おむつやマナーベルトの必須条件は確認できません。必要な犬は適切なサイズを持参します。
入店前に排泄
テラスへ入る前に排泄を済ませ、排泄物袋、マナー水、清掃用品を用意します。
粗相はすぐ申告
テラスや共用部を汚した場合は放置せず、スタッフへ伝えて指示に従います。
椅子・マット・カート
人用椅子は無断利用しない
犬を人用椅子へ乗せてよいという固定案内はありません。許可なく乗せないでください。
カフェマットを準備
足元や許可された椅子で使える清潔なマットを持参し、使用前に確認します。
カートは通路を確保
ペットカートは配膳や避難の動線へ出さず、置き場所をスタッフへ確認します。
犬用の水・食事
犬用メニューは未確認
固定の犬用料理やおやつは現行の人用メニューで確認できないため、犬用メニューありとは案内しません。
水と器を持参
犬用の水や器が必ず提供されるという固定案内はありません。飲み慣れた水と専用器を用意します。
持ち込み可否を確認
犬用フードやおやつをテラスで与えられるか、ごみや器の扱いと合わせて確認します。
共有空間での過ごし方
犬専用店ではない
一般の利用者や子どもも訪れるレストランです。犬が苦手な人にも十分な距離を取ります。
接触は了承を得る
ほかの犬や人へ近づける前に、相手の了承を確認します。
吠えや興奮へ対応
吠えや飛びつきが続く場合は一度席を離れ、落ち着けない時は滞在を短くします。
予約
席の予約が可能
公式サイトは席とメニューの予約が可能と案内しています。希望日時と人数を電話で相談します。
犬連れであることを伝える
予約時に犬種、体格、頭数、カートの有無を伝え、テラスを利用できるか確認します。
限定メニューも確認
MORIセットなど数量限定の料理を希望する場合は、席とは別に料理の確保も確認してください。
営業時間
10時から18時
公式サイトの現行営業時間は10:00〜18:00です。
ラストオーダー17時30分
食事や喫茶の注文は17:30がラストオーダーとして案内されています。
臨時変更を確認
貸切、催事、設備、天候などで変更される場合があるため、営業カレンダーと公式Instagramを確認します。
休館日
毎週火曜日
通常の休館日は毎週火曜日です。火曜日が祝日の場合は翌日が休館となります。
年末年始
公式サイトは12月29日から1月2日までを年末年始休館として案内しています。
営業カレンダーを優先
祝日や催事に伴う振替があるため、来店日の公式カレンダーを確認してください。
数量限定MORIセット
季節の魚と肉
2026年8月12日版公式メニューのMORIセットは、季節のお魚料理とお肉料理を組み合わせた数量限定の構成です。
和久傳米の釜炊きご飯
丹後で無農薬栽培したコシヒカリの釜炊きご飯、味噌汁、漬物などを組み合わせます。
現行価格5,000円
確認時の税込価格は5,000円です。食材は季節や仕入れにより変わるため、予約時の内容を優先します。
和久傳米と釜炊きご飯
丹後産コシヒカリ
店では無農薬で育てた和久傳米を料理に取り入れています。
鰻の釜炊きご飯
現行メニューには国産鰻と和久傳米を炊き上げる釜炊きご飯が掲載されています。
提供数を確認
数量限定品は売り切れる場合があります。希望する料理は予約時に提供可否を確認してください。
うどん
野菜のかき揚げと蓮根うどん
温かい蓮根うどんに野菜のかき揚げ、宮津ちくわ、餅の天ぷらを合わせた現行メニューです。
桑の葉うどん
冷たい桑の葉うどんには京地鶏、季節野菜、梅おろしを合わせます。
価格とアレルゲンを確認
2026年8月版では温うどん1,800円、冷うどん1,500円です。原材料と価格は注文時に確認します。
黒寿司
丹後の魚と板わかめ
丹後で獲れた魚と板わかめ、季節野菜を合わせた数量限定の黒寿司を掲載しています。
ローストビーフ
京都産黒毛和牛のローストビーフを使う黒寿司も現行メニューにあります。
へしこ
丹後の郷土食である鯖のへしこを桑の葉で包む黒寿司は3貫と6貫から選べます。
季節の飯蒸し
3種類から選ぶ
現行メニューでは煮穴子、海老、牛肉としば漬けの3種類の飯蒸しから選べます。
山と海の幸
旬の食材を取り合わせ、朴葉の香りとともに楽しむ構成です。
内容は季節で変わる
仕入れや季節により内容が変わるため、来店日のメニューを優先してください。
丼・おにぎり
黒毛和牛と九条ねぎ
京都産黒毛和牛、九条ねぎ、ドライトマト、卵を合わせた玉締め丼があります。
しらすの玉締め丼
しらすを卵でとじた、子どもも楽しめると案内される丼です。
和久傳米のおにぎり
ちりめん山椒おにぎりと梅おこわおにぎりを単品で注文できます。
森のサンド
森のビーフサンド
クロワッサン生地のバンズに京都産黒毛和牛のプルドビーフ、久美浜のトマト、チーズを合わせます。
森の餡サンド
自家製あんこ、桑の実ジャム、チーズをクロワッサン生地のバンズではさんだ甘いサンドです。
現行価格
2026年8月版ではビーフサンド770円、餡サンド660円です。提供状況は注文時に確認します。
巻き立て西湖とれんこん餅
巻き立て西湖
隣接の工房から届く、和久傳を代表するれんこん菓子の巻き立ての香りと食感を楽しめます。
ささのか菓子 希水
笹とオオバコを主に、林檎の香りを添えた生菓子と組み合わせるセットがあります。
れんこん餅
れんこん菓子にきな粉をまぶし、シナモンシロップを好みで合わせる甘味です。
季節の甘味
れんこん餅ソフト
れんこん餅と季節のフルーツを添えたソフトクリームを掲載しています。
森の桑の実ソフト
桑の実ジャムを混ぜたソフトクリームに、桑の葉の菓子と季節の果物を添えます。
季節のフルーツパフェ
丹後地域や森で採れた果物を使うため、内容とアレルゲンは季節ごとに確認します。
コーヒーとソフトドリンク
コーヒー・カフェオレ
無農薬栽培の豆を使うホットとアイスのコーヒー、久美浜の牛乳を使うカフェオレがあります。
自家製ソーダ
和三盆山椒ソーダ、梅しそソーダ、国産レモンのレモンスカッシュを掲載しています。
子ども向け飲料
りんごジュースや、ジャージーミルクを使う乳酸菌飲料も用意されています。
アルコール
丹後ビールIPA
桑の葉を生かした和久傳オリジナルのクラフトビールを掲載しています。
ビールと地酒
ビールのほか、冷酒・熱燗で楽しむ丹後の地酒があります。
ノンアルコール
ノンアルコールビールも用意されています。運転者と犬の安全を優先して選びます。
アレルゲンと食材変更
各品の表示を確認
公式メニューには小麦、卵、乳、大豆、肉、魚介、ナッツ類などの使用表示があります。
季節や仕入れで変更
食材は季節や仕入れ状況により変更されるため、写真や過去メニューだけで判断しません。
注文前に相談
食物アレルギーがある場合は予約時と注文時の両方で伝え、提供可否を確認してください。
子ども連れ
幅広い年代向け
公式サイトは大人から子どもまで楽しめるメニューを用意していると案内しています。
しらすの丼やおにぎり
比較的シンプルなごはんものもありますが、食材とアレルゲンは必ず確認します。
犬と子どもを同時に見守る
テラスでは犬と子どもの双方を安全に見守れる人数と席配置を考えて利用します。
併設ショップ
工房から届く品
店内には隣接する工房で手がけた菓子や惣菜を扱うショップがあります。
地域の産品
地元の調味料や日本酒なども扱っています。販売内容は来店日の陳列を確認します。
犬連れ時の買い物
ショップへ一般のペット犬を同伴できるという案内は確認できません。同行者と交代するなど店舗の指示に従います。
駐車場と住所
公式駐車場あり
公式アクセスは和久傳ノ森の看板から坂を上った左側に駐車場があると案内しています。
所在地
住所は京都府京丹後市久美浜町谷764 和久傳ノ森です。
降車時にリードを装着
車のドアを開ける前にハーネスとリードを装着し、犬を車内へ残しません。
地図と正確な座標
レストラン専用POI
Yahoo!マップの工房レストラン wakuden モーリ専用ピンを、公式住所、電話、公式サイトと照合しています。
固定座標
施設ピンの座標は北緯35.58304339、東経134.95088001です。
施設全体の中心と区別
和久傳ノ森全体の地図中心ではなく、レストラン名で登録された専用地点を採用しています。
来店前の最終確認
犬同伴条件
テラス席のみという確定条件と、当日のテラス運用、空席、天候を確認します。
営業と料理
営業時間、休館日、ラストオーダー、限定料理、予約内容を公式サイトと電話で確認します。
犬用品を準備
リード、排泄処理用品、水、器、マナーウェア、マット、季節対策品を用意します。
来店前チェック
- 愛犬同伴はテラス席のみと確認した
- 一般の屋内客席は犬同伴対象外と理解した
- 当日のテラス運用と空席を確認した
- 雨・風・気温を確認した
- 営業時間とラストオーダーを確認した
- 営業カレンダーで休館日を確認した
- 席を予約する場合は犬連れと伝えた
- 犬種・体格・頭数を伝えた
- 大型犬・超大型犬は足元幅を確認した
- 多頭・グループ利用は事前相談した
- 犬同伴料金を確認した
- 接種証明の要否を確認した
- リードとハーネスを点検した
- マナーウェアを用意した
- 排泄物袋とマナー水を用意した
- 犬用の水と器を持参した
- 犬用フード持ち込み可否を確認した
- 椅子とカフェマットの扱いを確認した
- ペットカートの置き場を確認した
- 夏の冷却または冬の防寒用品を用意した
- 数量限定メニューの提供状況を確認した
- 食物アレルギーを注文前に伝える
- 人用料理を犬へ取り分けない
- 犬を車内や席へ残さない
- 体調や天候が合わない時は利用を見送る
よくある質問
犬と一緒に食事できますか？
できます。京丹後市観光公社の現行案内ではテラス席のみ犬同伴可です。一般の屋内客席は対象として案内しません。
店内に犬を連れて入れますか？
一般のペット犬が屋内客席を利用できるという公表は確認できません。テラス席のみとして計画してください。
大型犬も利用できますか？
固定サイズ上限は公表されていません。犬種、体重、体高、必要な足元幅を伝えて事前確認してください。
何頭まで同伴できますか？
固定頭数上限は公表されていません。多頭利用は人の人数やカート台数と合わせて相談してください。
犬の料金はかかりますか？
固定の犬同伴料やテラス席料は確認できません。予約時または入店時に確認してください。
犬用メニューはありますか？
固定の犬用料理は確認できません。水と器を持参し、犬用フードやおやつの持ち込み可否を確認してください。
席は予約できますか？
公式サイトは席とメニューの予約が可能と案内しています。犬連れであることとテラス希望を電話で伝えてください。
営業時間と休館日は？
10:00〜18:00、ラストオーダー17:30です。毎週火曜休館で、祝日の場合は翌日休館。12月29日〜1月2日も休館です。
どんな食事がありますか？
数量限定MORIセット、蓮根・桑の葉うどん、黒寿司、釜炊きご飯、飯蒸し、丼、おにぎりなどがあります。
甘味だけでも利用できますか？
巻き立て西湖、れんこん餅、ソフトクリーム、季節のパフェ、コーヒーなど喫茶メニューがあります。
駐車場はありますか？
あります。公式アクセスは敷地入口の看板から坂を上った左側に駐車場を案内しています。
雨の日も犬と利用できますか？
雨天時の犬連れテラス運用と屋内代替は固定公表がありません。出発前に店舗へ確認してください。
画像は掲載されていますか？
施設からの利用許可を確認できる画像がないため、わんたびでは画像を未設定にしています。
掲載情報について
犬同伴条件、営業時間、休館日、メニュー、価格、予約、テラス運用は変更される場合があります。来店前に公式サイト、公式Instagram、営業カレンダーまたは電話で現行情報を確認してください。
犬サイズ、頭数、犬料金、接種証明、リードフック、マナーウェア、椅子・マット、カート、犬用メニュー、水・器、犬用フード持ち込み、雨天時運用など固定公表のない項目は推測せず、確認事項として掲載しています。
出典: 工房レストラン wakuden MORI公式サイト・アクセス・2026年8月12日版公式メニュー・公式Instagram、京丹後市観光公社、Yahoo!マップ、食べログ、京都府ミュージアムフォーラム（確認日: 2026-09-05）
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